5907709952140
Stan: Ten produkt nie występuje już w magazynie
Data dostępności:
Kraj producenta | Polska |
Produkt WEGAŃSKI | TAK |
Produkt NATURALNY | TAK |
Ilość | 20g |
Producent: | BATOM |
SKŁADNIKI: agar agar
Agar- agar to naturalna substancja żelująca pochodząca z krasnorostów. Jest bezsmakowy i bezpieczniejszy od żelatyny. Doskonały do mięs, ryb, ciast i deserów.
SPOSÓB UŻYCIA:
Rozpuszcza się w temperaturze powyżej 80ºC (najlepiej dodać go około punktu wrzenia potrawy) a tężeje w 32ºC- 39ºC. Nie rozpuszcza się w temperaturze pokojowej (nie wymaga trzymania w lodówce). Żelowanie zachodzi przy ochładzaniu płynu. Podgrzewanie i studzenie płynu można wielokrotnie powtarzać.